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2015年一季度統(tǒng)計分析顯示
糧價上漲 食用油產(chǎn)能過剩等四大問題需重點關(guān)注
2015年以來，世界經(jīng)濟復(fù)蘇依舊艱難曲折，國內(nèi)經(jīng)濟總體延續(xù)去年的放緩態(tài)勢，短期內(nèi)經(jīng)濟下行壓力較大，傳統(tǒng)增長動力明顯減弱。受大環(huán)境影響，今年一季度我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體處于低位平穩(wěn)運行態(tài)勢，企業(yè)利潤增速略有下降，全行業(yè)固定資產(chǎn)投資增速放緩，但出口增速持續(xù)回升。未來在穩(wěn)增長政策抵御經(jīng)濟下行的預(yù)期下，預(yù)計我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將在第二季度末企穩(wěn)。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值增長5.8%
食品制造業(yè)利潤同比增速較高
總體運行平穩(wěn)，主要行業(yè)處于正常增長區(qū)間 受宏觀經(jīng)濟持續(xù)下行影響，今年1—3月，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值同比增長5.8%，增速比1—2月回落0.4個百分點，比上年同期回落2.7個百分點；實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入42726億元，同比增長5.2%，增速比上年同期下降3.7個百分點，比全國規(guī)模以上工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速高3.2個百分點。三大食品行業(yè)中，酒及飲料和精制茶制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速持續(xù)回升，為6.9%，較上年同期增長0.8個百分點；農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速分別為3.9%、8.0%。
盈利能力強于工業(yè)，食品制造業(yè)利潤同比增速較高 今年1—3月，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)利潤總額2819億元，同比增長5.3%，增速比去年同期回落1個百分點；主營業(yè)務(wù)收入利潤率為6.6%，超過工業(yè)1.4個百分點；每百元主營業(yè)務(wù)收入中的成本為81.5元，低于工業(yè)4.3元。其中，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒及飲料和精制茶制造業(yè)利潤總額同比增速分別為7.9%、11.7%、5.1%。
出口增速繼續(xù)回升，進口增速明顯下降 受歐美經(jīng)濟復(fù)蘇帶動外需改善延續(xù)、人民幣兌美元匯率小幅貶值的影響，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口增速繼續(xù)回升，進口相對疲軟。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年1—3月，食品行業(yè)主要商品累計進出口總額204億美元，同比下降9.5%，較去年同期下降23.2個百分點。其中，出口總額109億美元，同比增長3.8%，較去年同期上升2.2個百分點；進口總額95億美元，同比下降21.1%。
東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營效益下降，利稅減少 受東北地區(qū)宏觀經(jīng)濟增速大幅回落影響，今年1—3月，東北地區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入3765億元，同比下降8.0%，低于全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速13.2個百分點，其中遼寧省增速下降zui大，下降16.5%。東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)利潤總額180億元，同比下降5.8%，低于全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額增速11.1個百分點。除吉林省同比增長外，遼寧省、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額同比分別下降14.8%和4.9%。三省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)共上繳稅金126億元，同比下降6.1%。除黑龍江省同比增長外，吉林省、遼寧省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上繳稅金總額同比分別下降7.6%、10.1%。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)長期利好
四方面問題需重點關(guān)注
今年以來，我國宏觀經(jīng)濟運行新常態(tài)的階段性特征更加凸顯。隨著改革紅利不斷釋放，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，增長動力新舊更替，對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運行將是長期利好。但當前仍需重點關(guān)注四方面問題。
糧價上漲和糧庫儲備增加影響糧食加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營 一是大量糧食收購進國家儲備庫造成加工企業(yè)原料供應(yīng)不暢而被迫停工停產(chǎn)；二是連年保護價收購造成糧食價格逐漸攀升，不斷推高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)原料價格，同時也形成國內(nèi)外價差，造成國外農(nóng)產(chǎn)品大量進口或走私進國內(nèi)；三是大量糧食囤積在儲備庫，通常1—3年以上才會投放市場，不僅因收購、保管和利息等費用增加財政負擔，而且還因儲糧質(zhì)量問題影響下游加工企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)。
食用植物油產(chǎn)能過剩問題突出 目前，我國食用植物油年消費量剛突破3000萬噸，而2012年大豆油脂加工行業(yè)產(chǎn)能便達到1.39億噸。受油脂原料價格大幅下降和國內(nèi)豆粕需求穩(wěn)步增長的影響，國內(nèi)大豆壓榨企業(yè)大量進口大豆，外加餐飲用油需求低迷，使得油脂供過于求。為搶奪*和改造升級生產(chǎn)線，新加工壓榨項目仍不斷上馬，將進一步加劇食用植物油產(chǎn)能過剩。
肉類食品企業(yè)質(zhì)量安全事件影響消費者信心 今年3月18日，*河北、山東部分地區(qū)生豬檢疫流于形式，疑似病豬進入德州金鑼生產(chǎn)車間。此次事件曝光暴露了農(nóng)牧業(yè)源頭監(jiān)管困局，不僅使金鑼集團品牌信譽受損，而且對火腿腸等肉類食品加工行業(yè)更是打擊沉重，造成消費者對肉類食品的信任危機，引發(fā)市場一系列負面連鎖反應(yīng)。食品安全既是消費者的底線，更是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)營之基，金鑼“病豬事件"再一次為食品質(zhì)量安全敲響警鐘，肉類食品質(zhì)量監(jiān)管不僅要涵蓋生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還要加大對農(nóng)牧業(yè)源頭的監(jiān)管力度，確保肉類食品質(zhì)量有保障。
實際利率上升抑制固定資產(chǎn)投資增速 自去年第三季度起，我國通縮風險開始加劇，工業(yè)品出廠價格指數(shù)（PPI）持續(xù)下降，雖然央行自今年3月1日起將一年期利率下調(diào)25個基點至5.35%，但是名義利率小幅下降與工業(yè)品出廠價格大幅下滑使得實際利率顯著上升，外加銀行通常給予農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的貸款利率是按照基準利率上浮30%—40%計算，實體經(jīng)濟信貸的實際利率應(yīng)在10%以上。實際利率居高不下抑制投資需求。今年1—3月，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)累計投資5968億元，占制造業(yè)總投資的22.9%；投資額同比增長10.6%，比上年同期下降11.2個百分點。
大力支持農(nóng)產(chǎn)品初加工
完善國家糧食收儲政策
加大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)政策扶持力度 建議擴大中央和地方財政支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工的規(guī)模，明確涉農(nóng)資金用于加工業(yè)扶持的比例；建議銀行等金融機構(gòu)放貸向農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)種養(yǎng)殖基地、購買農(nóng)產(chǎn)品原料、建立冷鏈物流等傾斜；建議擴大進項稅額核定扣除辦法試點行業(yè)范圍，擴大初加工所得稅優(yōu)惠范圍。
加快完善國家糧食收儲政策 建議擴大收儲企業(yè)的范圍，逐步實現(xiàn)糧食收儲的競爭性和市場性；依據(jù)國內(nèi)糧食供求形勢和價格走勢，科學確定糧食收儲數(shù)量，在確保國家糧食安全的同時，保證市場合理的糧食流通數(shù)量；加強地方儲備糧管理，完善地方儲備糧監(jiān)管制度，提高糧食儲藏新技術(shù)應(yīng)用水平，調(diào)整品種數(shù)量結(jié)構(gòu)，確保數(shù)量真實、質(zhì)量良好和儲存安全。
加強農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)管 加強油料加工行業(yè)監(jiān)測預(yù)警，及時掌握加工能力的動態(tài)變化，為企業(yè)上馬新油料壓榨項目提供指導(dǎo)與服務(wù)。加大畜禽行業(yè)檢查監(jiān)管的力度和頻率，完善病死畜禽無害化處理制度，落實部門負責制，依法建立詳細的數(shù)據(jù)記錄并且定期對外公開，并要求領(lǐng)取病死豬保險必須以無害化處理作為前提。
來源：中國食品報